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寿司チェーン/3月既存店くら、カッパ減、スシロー、元気寿司は増

寿司チェーン4社が発表した3月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス3.5%増、元気寿司4.3%増となった。

一方、くらコーポレーション5.3%減、カッパ・クリエイト0.4%減と明暗を分けた。

<くら寿司 店舗イメージ>
くら寿司

■スシローグローバルホールディングス(2018年9月期:売上高1748億円)
既存店売上高3.5%増、客数1.9%増、客単価1.5%増。

全店売上8.4%増。

4月19日で日本520店舗。

■くらコーポレーション(2018年10月期:売上高1324億円)
既存店売上高5.3%減、客数5.2%減、0.1%減。

全店売上高1.4%減。

全社467店(2019年3月末現在、米国21店舗、台湾16店舗含む)。

■カッパ・クリエイト(2018年3月期:787億円)
既存店売上高は0.4%減、客数0.8%減、客単価0.4%増
全店売上高4.0%減、客数4.5%減、客単価0.5%増。

■元気寿司(2018年3月期:売上高399億円)
既存店売上高4.3%増、客数3.9%増、客単価0.0%。

総売上高33億4800万円(8.3%増)。出店2、退店1で、3月末店舗数154店。

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