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寿司チェーン／12月既存店くら減、スシロー、かっぱ、元気増

2020年01月23日 14:20 ／ 月次

寿司チェーン4社が発表した12月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比7.0％増、カッパ・クリエイト0.2％増、元気寿司1.4％増だった。

一方、くら寿司のみ4.2％減と前年割れとなった。

＜スシロー 店舗イメージ＞
スシロー

■スシローグローバルホールディングス（2019年9月期：売上高1990億円）
既存店売上高7.0％増、客数2.9％増、客単価4.0％増。

全店売上11.4％増。

1月23日で日本540店舗。

■くら寿司（2019年10月期：売上高1361億円）
既存店売上高4.2％減、客数9.6％減、4.1％減。

全店売上高0.9％増。

全社448店（2020年1月17日現在、米国24店舗、台湾22店舗含む）。

■カッパ・クリエイト（2019年3月期：761億円）
既存店売上高0.2％増、客数5.2％減、客単価5.8％増。
全店売上高0.6％減、客数6.0％減、客単価5.8％増。

■元気寿司（2019年3月期：売上高420億円）
既存店売上高1.4％増、客数0.2％増、客単価0.0％。

総売上高33億9300万円（4.8％増）。出店1、退店1で、12月末店舗数155店。

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