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寿司チェーン/12月既存店くら減、スシロー、かっぱ、元気増

2020年01月23日月次

寿司チェーン4社が発表した12月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比7.0%増、カッパ・クリエイト0.2%増、元気寿司1.4%増だった。

一方、くら寿司のみ4.2%減と前年割れとなった。

<スシロー 店舗イメージ>
スシロー

■スシローグローバルホールディングス(2019年9月期:売上高1990億円)
既存店売上高7.0%増、客数2.9%増、客単価4.0%増。

全店売上11.4%増。

1月23日で日本540店舗。

■くら寿司(2019年10月期:売上高1361億円)
既存店売上高4.2%減、客数9.6%減、4.1%減。

全店売上高0.9%増。

全社448店(2020年1月17日現在、米国24店舗、台湾22店舗含む)。

■カッパ・クリエイト(2019年3月期:761億円)
既存店売上高0.2%増、客数5.2%減、客単価5.8%増。
全店売上高0.6%減、客数6.0%減、客単価5.8%増。

■元気寿司(2019年3月期:売上高420億円)
既存店売上高1.4%増、客数0.2%増、客単価0.0%。

総売上高33億9300万円(4.8%増)。出店1、退店1で、12月末店舗数155店。

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