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流通経済研究所/「棚割作成基礎講座」6/2開催、オンデマンド配信も

2023年04月27日 11:00 / セミナー

流通経済研究所は6月2日、オンラインセミナー「棚割作成基礎講座」を開催する。6月9日~7月26日には、オンデマンド配信も実施する。

データを用いた「根拠のある」スペース・マネジメントの手法を学び、インストア・マーチャンダイジング(ISM)理論に基づいた、「買いやすい」グルーピング、ゾーニングの考え方を修得し、新型コロナ下での購買の変化を棚割に反映させるセミナー。

<棚割提案の概要>
棚割提案の概要

利益率の改善に直結する定番売上の活性化は、製配販いずれにとっても重要な課題となる。講座では講義と演習を通して、POSデータ、市場データ、購買行動、インストア・マーチャンダイジング理論に基づく、「根拠のある」棚割作成の考え方と手順習得を習得する。

講座では講義と演習を通して、カテゴリー内の商品の括り(グルーピング)、各商品グループへの定番スペースの配分、定番売場での各商品グループの適切なゾーニング、品揃えSKU数の増減と取扱い商品の選定、効率的な作業のためのデータ分析のポイントを中心に、POSデータ、市場データ、購買行動、およびインストアマーチャンダイジング理論に基づいた「根拠のある」棚割作成の原理原則を習得する。

講義と演習を交えたプログラムによって、棚割作成の知識だけでなく、実践力の養成を図る。2015年の開設以来、個別企業向け棚割研修での受講人数を除いても、430名以上が受講している。

講座は「ライブ&オンデマンド」で実施。ライブはZoomを使用し、オンデマンドは、流通経済研究所eラーニングサイトから配信する。ライブで受講された人もオンデマンドで確認・復習ができ、ライブの日程が合わなくても、オンデマンドのみでも受講できる。講義内容に関する質問はメールで対応する。

■開催概要
日時:6月2日(金)13:00~17:30(ライブ)
6月9日(金)~7月26日(水)(オンデマンド配信)
所要時間:約4時間(5チャプター合計)
受講料:1名につき税込39,600円
申込締切:ライブ5月26日(金)/オンデマンド配信7月10日(月)

■詳細・申込
https://www.dei.or.jp/school/kouza_tanawari

■プログラム
・講座の趣旨と目的

・棚割作成の原理原則
良い棚割の条件
棚割に関連するインストア・マーチャンダイジング理論とゾーニングの原則
棚割作成のプロセス

・データに基づく棚割方針の策定
商品グループへのフェイス配分・SKU数の決定
効率的な棚割作成のためのデータ分析のポイント
クロスABC分析によるアイテム選定と棚割表の作成

・演習
棚割分析結果の読み込みと棚割方針の作成
棚割方針の検討・ゾーニング案・品揃え案の作成
解説・解答例

・講座のまとめ

※都合によりプログラムに変更が生じる場合がある

■講師
祝 辰也
流通経済研究所 上席研究員
外資系金融サービス会社を経て1992年流通経済研究所入所。店内購買行動やPOS・ID-POSデータ活用に関する、メーカー・卸・小売との共同研究、調査・コンサルティング、人材教育を担当

■問い合わせ
流通経済研究所
教育・研修担当:松坂、祝(いわい)
TEL:03-5213-4532
FAX:03-5276-5457

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