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スターバックスリザーブロースタリー/中目黒に2019年2月28日開業

スターバックス コーヒー ジャパンは11月8日、東京・中目黒に2019年2月28日「スターバックス リザーブ ロースタリー」をオープンすると発表した。

<スターバックス リザーブ ロースタリー>
スターバックス リザーブ ロースタリー

「スターバックス リザーブ ロースタリー(以下:ロースタリー)」は、ユニークで革新的なスターバックスのコーヒーの世界に心ゆくまで浸かることのできるカフェ、焙煎所、セミナールームを併設した体験型施設。

国内初、世界で5番目のロケーションとなるこのロースタリーは、世界的建築家であり、東京大学隈研究室を立ち上げた隈研吾氏とのコラボレーションにより、一から建物を設計・建築を行った初めてのロースタリーとなる。

スターバックスの妥協を許さない高品質なコーヒーの追求と、のめり込むような体験が象徴された国内最高峰のコーヒー体験を叶える場所を目指す。

また、11月8日、スターバックス・コーポレーション(米国、NASDAQ: SBUX)は、日本市場において売上および利益成長を加速し、顧客体験の価値向上を進めるための鍵となる複数の取り組みを発表。

顧客とのより深いつながり、デジタルイノベーションの拡大、独自のコーヒーエクスペリエンスの向上、地域コミュニティの強化に、今後も注力していく。

これらの取り組みを通して高成長を維持し、これから3年にわたり年間100店舗の新規店舗をオープンし、2021年末までに1700店舗を目指す計画となっている。

■スターバックス リザーブ ロースタリー
http://roastery.starbucks.com/

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