マックスバリュ北陸／富山県射水市に射水鷲塚店「おかずバー」導入

2019年12月18日 13:40 ／店舗

マックスバリュ北陸は12月5日、富山県射水市に「マックスバリュ射水鷲塚店」をオープンした。富山では第5号店で、出店によりマックスバリュ北陸が運営する店舗は合計13店となった。

富山県道の小杉婦中31号線と富山高岡44号線の立体交差地点の東富山県道44号富山高岡線沿いに位置し、自動車で来店しやすい立地。周辺には、あいの風とやま鉄道線の小杉駅があり、駅からバスで店舗前の「鷲塚口」停留所を利用でき、気軽に来店できる店を目指す。

＜マックスバリュ射水鷲塚店＞

惣菜売場では、和惣菜、サラダ、あんかけおかずなど、好みの惣菜を好みの量だけ買える、量り売りバイキングの「おかずバー」や保温ジャーによるあたたかい状態でご提供する「カレーバー」を導入し、ばら売りフライ惣菜と合わせ、選べる品ぞろえで提供する。

弁当売場からは店内調理した幕の内弁当、カツ丼、手作りおにぎり、グリルデリ売場からは、店内で焼き上げたチキンステーキなどを販売する。

金沢で人気の「芝寿し」を毎日販売。笹寿司、各種弁当を品ぞろえ、町内会の行事対応の予約もできる。「第一楼」と称し、本場中国の料理人が調理する本格中華惣菜、弁当をお値打ち価格で多数品ぞろえする。

パン売場では、店内オーブンで食パン、菓子パン、惣菜パン各種を豊富に毎日焼き上げる。自慢のハンバーガーやカツサンドも毎朝、店内手作りにて提供する。

農産では、味の美味しさ(糖度)、こだわりの旬果実、カットフルーツ、オーガニック、調理済野菜、包丁いらずで本格メニューが簡単に調理できる「まるごと献立キット・Cookit」を品ぞろえし、簡単便利な商品を提案する。日々の食材に欠かせない野菜は、地域一番のサプライズお値打ち価格で販売する。

水産では、焼魚は厚切りにこだわった銀鮭焼、福井で加工されたこだわりのさば塩焼きを提供する。地元のみりん干し、昆布巻きなど、富山県各メーカーのこだわり商品を種類豊富に品ぞろえする。

畜産では、味と品質の高い国産黒毛和牛から、十勝黒牛(交雑牛)、国産牛、輸入牛と品ぞろえし、お値打ち価格で提供する。生産者の顔が見える「富山県産の城端ポーク」、家庭で簡単に焼くだけ、レンジするだけで調理可能な味付け肉、レンジアップ、肉のおかず、肉惣菜(焼豚・タン塩・砂肝等)も提供する。

鶏肉では、飼料には抗生物質や合成抗菌剤を一切使用していないトップバリュグリーンアイ純輝鶏(国産)を提供する。

日配・菓子・食品・酒売場では、日々の暮らしにかかせない商品を、お値打ち価格で毎日提供する。豆腐・麺・牛乳・和菓子・醤油・味噌等、地元で利用されている商品を豊富に提供する。健康・簡便切り
口となる商品(大豆商品・豆乳・袋惣菜・ナッツ等)も種類豊富に展開する。

メーカー、問屋との連携のもと、余剰商品のお値打ち価格での提供や、少量パックなどの品ぞろえの充実をはかり、食べ切り、使い切りなどを提案することにより、フードロ
ス削減に努める。

日用品売場では、毎日のくらしに必要な消耗頻度の高い、台所用品、家事消耗品、ヘアケア、オーラル商品などを展開。シニアケア、健康食品、栄養ドリンクなどもそろえ、価格も値頃にし、食品の買い物のついでに便利な売場を目指す。

＜出店場所＞

■マックスバリュ射水鷲塚店
所在地：富山県射水市鷲塚72番地1
TEL：0766-55-3375
営業時間：冬期11月～3月は8時～24時、夏期4月～10月は7時～24時　
休業日：年中無休
従業員数：約100人
駐車台数：170台
駐輪台数：85台
敷地面積：1万3799m2
店舗面積：2262m2