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バロー/静岡市「丸子新田店」EDLP採用、中型店改装で生鮮強化

店舗/2020年03月11日

バローは3月14日、静岡県静岡市「スーパーマーケットバロー丸子新田(まりこしんでん)店」をリニューアルオープンする。

同社は、来店動機となる商品・カテゴリーを持つ「デスティネーション・ストア」を目指し、生鮮の売場構成を大きく変えながら、商品力の向上に取り組んでいる。

この取り組みを全社的に波及させるため、2020年2月に改装を実施した「スーパーマーケットバロー島店」(岐阜県岐阜市)より、同社240店舗の約4割を占める中型店舗(売場面積約1322m2~1818m2)の改装に注力している。

第2弾として、今回改装する「スーパーマーケットバロー丸子新田店」は、生鮮を中心に強化品群を際立たせた売場構成に変更。改装を機にEDLP(エブリデー・ロー・プライス)を採用して折り込みチラシをなくし、毎日買いやすい価格にて提供する。

青果は地元市場を活用して地域商品の早期展開を図り、売場を大幅に拡張する精肉では牛肉を強化。鮮魚は対面売場を改装前の2倍に拡大して、地物鮮魚などを充実させた。

大型店で好評の魚屋の寿司、ローストビーフ、サンドイッチ、「北欧バーガー」などのオリジナル商品もそろう。

他業態との違いを打ち出した商品構成へ変更するとともに、日配では地域商品を拡充。大型飲料・酒の陳列什器を見直し、EDLC(エブリデー・ロー・コスト)にも取り組んでいく。

2009年4月より段階的に展開してきたEDLP政策は、同店で21店舗目の採用となる。

■スーパーマーケットバロー丸子新田店
所在地:静岡県静岡市駿河区丸子新田227-1
TEL:054-256-0011
営業時間:10時~21時(土・日曜日は9時30分~21時)
売場面積:1707.06m2

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