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バロー/愛知県瀬戸市「新瀬戸店」刷新、EDLP政策採用店

2020年09月01日店舗

バローは9月5日、愛知県瀬戸市「スーパーマーケットバロー新瀬戸店」をリニューアルオープンする。

<スーパーマーケットバロー新瀬戸店>
スーパーマーケットバロー新瀬戸店

同社では現在、中型店舗(売場面積400~550坪)の改装に注力しているが、商業施設のリニューアルと連動した改装も随時行っている。

今回、「スーパーマーケットバロー 新瀬戸店」が入居する「新瀬戸ショッピングセンター」のリニューアル工事が終了し、2000年9月開業の同店も同時に改装オープンするもの。

今回の改装による売り場面積の変更はない。

生鮮部門を中心に売場構成を刷新。魅力ある商品、特長を際立たせたカテゴリーを連続的に配置した。

青果売場では単品大量販売を強化し、補充効率を高めるため対面式加工場を設置。売場を拡張した精肉では牛肉・ローストビーフを拡充し、鮮魚はまぐろのほか、対面売場を導入して活魚を強化する。

商品面では、ネタの大きさにこだわった魚屋の寿司 、肉の旨みとキャベツの甘みを引き出した「キャベツメンチカツ」、ほのかな甘みの「濃い生食パン」を新規導入するほか、具だくさんの玉子サンドをはじめとするサンドイッチがそろう。

販売促進策として、改装を機に原則として折込チラシを出さず 、鮮度・品質にこだわった商品を買いやすい価格で提供するEDLP(エブリデー・ロー・プライス)を取り入れる。

同社におけるEDLP政策は、2009年4月に開設したSMバロー師勝店(愛知県北名古屋市)より段階的に進め、同時にリニューアルオープンするスーパーマーケットバロー水口店」(滋賀県甲賀市)を含めて計28店舗で採用している。

■スーパーマーケットバロー新瀬戸店
所在地:愛知県瀬戸市東横山町92
TEL:0561-89-7220
営業時間:10時~21時(土・日曜日は9時30分~21時)
売場面積:2189.4m2

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