一風堂／銀座インズに新店舗オープン
2023年10月19日 17:14 ／ 店舗
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力の源ホールディングスは10月28日、「一風堂 銀座インズ店」（東京都中央区）をオープンする。
＜一風堂 銀座インズ店＞
1958年創業の東京・銀座の老舗ショッピングセンター「銀座インズ2」2階に登場。銀座と有楽町の間に位置し、有楽町駅から徒歩2分とアクセスのよい立地となっている。
一風堂は、1995年に恵比寿店を出店して以来、郊外だけでなく都心での店舗展開も積極的に続け、現在東京都内に24店舗を構えている（フードコート業態店を含む）。
都内25店舗目、外国人観光客に特に人気な銀座エリアで2店舗目となる「銀座インズ店」は、10月16日リニューアルした「白丸元味」（税込み950円）、「赤丸新味」（1080円）、「からか麺」（1150円）に加え、店舗限定の「プラント赤丸」（1230円）がそろう。
＜定番メニュー＞
「プラント赤丸」は、植物性の材料を使用してまるで「赤丸新味」のような味わいを表現したプラントベースのラーメン。現在国内で食べられるのは「一風堂 金沢香林坊店」のみで、「銀座インズ店」が2店舗目となる。
＜プラント赤丸＞
なお、「一風堂 銀座店」と「一風堂 銀座インズ店」ではラーメンとトッピングを他店と異なる価格設定としている。
店内では、自動券売機を使用。スタッフの業務負担を減らしながら、非接触でのサービスを向上させる。
さらに、今後の新規出店でも、引き続き日本全国・世界各地に目を向けながら、既存店舗の周辺エリアに集中して出店するドミナント戦略をとるという。
■一風堂 銀座インズ店
住所：東京都中央区銀座西2丁目2番地先 銀座インズ2 2階
営業時間：11時～23時（ラストオーダー22時30分）
席数：27席
駐車場：なし
https://stores.ippudo.com/1140
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