一風堂／「銀座東店」8／26オープン、インバウンド需要に対応
2024年08月20日 14:13 ／ 店舗
力の源ホールディングス傘下の、力の源カンパニーは8月26日、東京都中央区に「一風堂 銀座東店」をオープンする。
＜銀座3店舗目オープン＞
同店は東京都内27店舗目、銀座エリアでは2023年10月にオープンした「一風堂 銀座インズ店」に次ぐ3店舗目。東銀座駅のA8出口から徒歩2分の、モダンな外壁デザインが印象的なオフィスビル「Vort銀座Maxim」1階に位置する。高まるインバウンド需要を受け、「一風堂 銀座店」からわずか180mの立地でのオープンを決めた。
＜壁面装飾イメージ＞
店内奥の壁面は、花札をモチーフにした、銀座の観光スポットや一風堂にちなんだイラストで華やかに装飾。日本らしさとポップな雰囲気を演出し、世界各国からの来店に感謝を込めて11の言語で「ありがとう」を伝える。
メニューは「白丸元味」「赤丸新味」「からか麺」の看板ラーメンに加え、定番のサイドメニュー「博多ひとくち餃子」「明太子ごはん」「博多チャーハン」を用意した。
＜カエダマエール＞
訪日観光客にはラーメンとドリンクを一緒に楽しむ人も多いため、生ビールやハイボールだけでなく「KAEDAMA ALE（カエダマエール）」もラインアップ。一風堂の麺の端材を原料としたアップサイクルクラフトエールで、国内数店舗でしか味わえない特別な一本だ。
一風堂は、今後も引き続き日本全国・世界各地に目を向けながら、既存店舗の周辺エリアに集中して出店するドミナント戦略をとるなど、人的リソースを効率的に確保しながらスピード感のある展開を目指す。
■一風堂 銀座東店
開業日：2024年8月26日
所在地：東京都中央区銀座3-9-6 Vort銀座Maxim1階
営業時間：11時～22時30分（L.O.22時）
席数：42席
駐車場：なし
店舗ページURL：https://stores.ippudo.com/1149
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