不二家／西武池袋本店に新業態9／17オープン、作り立て・レトロスイーツ販売
2025年09月08日 14:33 ／ 店舗
不二家は9月17日、新業態「不二家 銀座」を西武池袋本店（東京都豊島区）にオープンする。
＜不二家 銀座＞
同社とゆかりの深い「銀座」と不二家のつながりを表現した新業態となる。
テーマは、「いつもの、とくべつ」。ふらっと立ち寄った仕事帰りに、外出の帰りに、家族と一緒のイベントの後に、久しぶりに会うあの人のために、「ちょっと、何か買っていこうか」。日常のそんな瞬間に思い出してほしいという思いを込めたという。
西武池袋本店のリニューアルテーマは「INCLUSION（インクルージョン）」。「不二家 銀座」は池袋に訪れる一人ひとりに「日常の中のささやかな特別」を感じられるような商品を提供する。
ささやかなぜいたくにぴったりな、ここでしか味わえない作り立ての商品や昔懐かしいレトロスイーツがそろう。
厨房（ちゅうぼう）室で仕上げる作り立てスイーツ「ポケットショートケーキ」は、いちご、フルーツ、モンブラン、シャインマスカット＆ナガノパープル（各税込み540円）を用意。ふわふわのブッセ生地に、沖縄県産和三盆糖入り練乳クリームとカスタードクリームとフルーツなどをサンドした。
＜ポケットショートケーキ＞
昭和を感じるレトロスイーツとして、「オリジナル三角ショートケーキ」（734円）、「復刻オリジナルチーズケーキ」（518円）、「復刻モンブラン」（626円）、「プリン・ア・ラ・モード」（670円）、「サヴァラン」（583円）などが楽しめる。
＜オリジナル三角ショートケーキ＞
■不二家 銀座
オープン日時：2025年9月17日10時
住所：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 地下1階
TEL：03-5962-0366
営業時間：10時～20時（西武池袋本店に準ずる）
＜取扱商品（例）＞
・店内製造品「ポケットショートケーキ」
・レトロスイーツ
・ペコサブレサンド
・銀座ペコちゃんカステラ焼きなど
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