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サンマルクHD/フードテック活用で新会社設立

2020年12月14日経営

サンマルクホールディングスは12月14日、先端技術を食の分野に応用するフードテック活用の検討や実証実験、効果検証を行う新会社「サンマルクイノベーションズ」を設立すると発表した。

新会社は、サンマルクHDの100%出資子会社で、資本金は1億円。2021年1月の設立を予定している。自社が抱える各種業態で、ネットと店舗を融合したオムニチャネルの展開についても取り組む。

3月以降、新型コロナの影響によって外食産業を取り巻く環境は厳しさを増している。同社では、このような厳しい環境下で持続的な成長を続けるにはフードテックの活用が必要不可欠と考え、新会社の設立に至った。

また、新会社は非連結で、設立によって今期の連結業績に与える影響は軽微と見込んでいる。

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