エキュート秋葉原／「THE STAND by KOBEYA」4／7オープン
2025年04月04日 11:42 ／ 店舗
神戸屋は4月7日、JR「秋葉原駅」（東京都千代田区）構内の駅ナカ商業施設「エキュート秋葉原」に、新コンセプトベーカリー「THE STAND by KOBEYA」をオープンする。
＜店舗外観＞
「生活導線の中に存在する上質で立ち寄りやすいSTAND型ベーカリー」をコンセプトに、通勤・通学時の何気ない日常にそっと寄りそうベーカリーになりたいという想いから誕生した業態。約25種類のバリエーション豊かなパンを用意した。
＜クロワッサンなどが並ぶ＞
店舗オススメ商品の「クロワッサン」（税別300円）はTHE STAND by KOBEYA限定で開発したもの。牛乳で仕込んだ自家製発酵種を使用して風味豊かに仕上げた。外はさっくり、中はしっとりした食感が楽しめる。
出店先の商業施設「エキュート秋葉原」では、オールキャッシュレス化やセルフレジ・集中レジなど、社会的課題となっている人手不足解消と顧客体験価値向上（CX）の両立を目指す。
■THE STAND by KOBEYA エキュート秋葉原店
所在地：東京都千代田区外神田1-17-6 エキュート秋葉原
オープン日：2025年4月7日
アクセス：JR秋葉原駅構内（改札内1階）電気街改札よりすぐ
営業時間：平日10時～21時／土日祝10時～20時
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