松屋フーズ／新業態のラーメン店「松太郎 新宿小滝橋通り店」7／30オープン
2025年07月28日 14:46 ／ 店舗
松屋フーズは7月30日、新業態のラーメン専門店「松太郎 新宿小滝橋通り店」（東京都新宿区）をオープンする。
＜外観イメージ＞
飲食店が立ち並ぶ新宿・小滝橋通りにあった「松屋 新宿小滝橋通り店」を業態転換したもの。ラーメン店の激戦区として知られるエリアで、こだわりの詰まった新たなラーメン業態で挑戦する。日々ビジネスパーソンが行き交う場所でもあり、仕事の合間に本格的な一杯を求めて周辺を訪れるラーメンファンが多いという。
＜内装イメージ＞
店内は和のテイストを意識した内装で、客席はパーテーションで区切られている。1人でも気軽に立ち寄ることが可能だ。
＜醤油ラーメン＞
「お手頃価格で、何回食べても飽きの来ない！『みんなの食卓でありたい』」というコンセプトのもと、厳選された素材やこだわりのスープなどを使用。シンプルなラーメンを提供する。
松太郎のこだわりが詰まった「醤油ラーメン」（税込680円）は、厳選を重ねた4種の醤油を使用。丁寧にブレンドされた醤油ダレが、あっさりとしながらも飽きのこない味わいを生み出す。
＜塩ラーメン＞
「塩ラーメン」（同）は、塩や昆布エキスにこだわり、隠し味として海鮮出汁を加えている。
ラーメンのほか「おにぎり」「貝柱じゃこミニ丼」も用意。生ビールやハイボールなどのアルコール各種や、そのお供となるちょい飲みおつまみメニューも取りそろえた。
■松太郎 新宿小滝橋通り店
所在地：東京都新宿区西新宿7-7-28 第一山本ビル1階
開店日時：2025年7月30日11時
営業時間：11時～24時（LO23時30分）
席数：カウンター20席
駐車場：なし
ドライブスルー：なし
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