ホットランドHD／静岡市清水区に「おでんと炉端 たけし 清水駅前店」オープン
2025年11月14日 10:10 ／ 店舗
ホットランドホールディングスの連結子会社で、西日本における「築地銀だこ」や「大釜屋」等を展開するホットランド西日本は11月14日16時、「おでんと炉端 たけし 清水駅前店」（静岡市清水区）をオープンする。
＜店舗外観＞
「おでんと炉端 たけし」は、「おでん屋たけし」から派生した業態で、静岡県での出店は初めて。魚介の旨味と繊細な香りが特長の特製「あごだし」と、鶏のコクを凝縮した深みのある「鶏だし」の2種類のだしを使用した「創作おでん」に加え、旬の食材を目の前で香ばしく焼き上げる「炉端焼き」を一度に味わえる。
新店は、JR東海道線「清水駅」西口から徒歩ですぐの立地。清水港や商業施設にもほど近く、観光やお出かけの際にも気軽に立ち寄れるという。
＜カウンター＞
店内はダークブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気。カウンターには新鮮な野菜や魚、酒が並び、目の前で焼き上げる炉端焼きや、湯気立つ大きなおでん鍋を間近で楽しめる。
＜おでん鍋＞
カウンター席からは、大きなおでん鍋が見える。温かな湯気と香りが包み込み、ほっとする空気感を演出するという。
＜大きなしゃもじで料理を提供＞
炭火で香ばしく焼き上げた料理を、大きなしゃもじで提供。炉端焼きならではの演出となる。このほか市場直送の新鮮な刺身や旬の食材を生かした逸品料理も多数用意した。
日本酒も種類豊富にそろえ、心まで温まるひとときを楽しめる。
＜テーブル席＞
また、囲炉裏を囲む席のほか、テーブル席も完備。個人での入店から家族での団らん、同僚や仲間との集まりまで、幅広いシーンで利用可能だ。
■おでんと炉端 たけし 清水駅前店
アクセス：JR東海道線「清水駅」西口から徒歩すぐ
所在地：静岡県静岡市清水区真砂町2-35
TEL：054-368-5883
営業時間：月～土16時～24時／日・祝16時～23時
客席数：35席（テーブル18席／カウンター10席／囲炉裏7席）
喫煙室：無
支払い方法：現金、PayPay、各種クレジットカード
おでん屋たけし公式ホームページ：https://alwayssaisei.co.jp/oden/
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