ラーメン・カレー・定食／11月既存店丸亀製麺1.2％増、王将フード6.4％増
2025年12月22日 15:28 ／ 月次
ラーメン・カレー・定食8社が発表した11月の月次営業情報によると、既存店売上高は丸亀製麺1.2％増、王将フードサービス6.4％増、リンガーハット1.0％増、ハイデイ日高4.9％増、幸楽苑10.7％増、いきなり！ステーキ8.5％増、壱番屋0.6％減、大戸屋16.1％増だった。
| 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 | |
| 丸亀製麺 | 1.2％増 | ー |
| 王将フードサービス | 6.4％増 | 7.0％増 |
| リンガーハット | 1.0％増 | ー |
| ハイデイ日高 | 4.9％増 | 7.6％増 |
| 幸楽苑 | 10.7％増 | 7.4％増 |
| いきなり！ステーキ | 8.5％増 | 5.3％増 |
| 壱番屋 | 0.6％減 | 横ばい |
| 大戸屋 | 16.1％増 | 20.2％増 |
■トリドールホールディングス（2025年3月期：売上高2682億円）
全業態既存店売上高1.3％増、全店4.5％増。
うち丸亀製麺は売上高1.2％増、客数0.5％減、客単価1.7％増。
出店2、閉店0で丸亀製麺876店舗。海外事業921店舗、その他289店舗の計2086店舗。
■王将フードサービス（2025年3月期：1110億円）
既存店売上高86億4000万円（6.4％増）、客数677万7000人（0.3％増）、客単価1275円（6.1％増）。
全店売上高88億4000万円（7.0％増）、客数693万4000人（0.8％増）、客単価1275円（6.1％増）。
出店2、閉店0、店舗数727。
全社売上高は、46カ月連続で同月比過去最高を更新している。
■リンガーハット（2025年2月期：437億円）
既存店売上高は1.0％増、客数3.1％減、客単価4.2％増。
うちリンガーハットは売上高1.0％増、客数4.0％減、客単価5.2％増。
浜かつは売上高0.8％増、客数3.2％増、客単価2.3％減。
全店売上高横ばい、客数4.1％減、客単価4.2％増。
出退店0。店舗数はリンガーハット557、浜かつ85、その他3、合計645店舗（国内FC店153店舗、海外14店舗を含む）。
■ハイデイ日高（2025年2月期：556億円）
既存店売上高4.9％増、客数0.3％増、客単価4.6％増。
全店売上高7.6％増、客数2.9％増、客単価4.6％増。
出店0、退店1、店舗数467（FC店は除外）。
■幸楽苑（2025年3月期：売上高277億円）
既存店売上高10.7％増、客数9.9％増、客単価0.7％増。
全店売上高7.4％増、客数7.6％増、客単価0.2％減。
■ペッパーフードサービス（2024年12月期：売上高139億円）
いきなり！ステーキの既存店売上高8.5％増、客数2.7％増、客単価5.6％増。
全店売上高5.3％増、客数0.6％減、客単価6.0％増。
レストラン事業の既存店売上高1.3％減、客数1.3％増、客単価横ばい。
全店売上高83.5％増、客数32.0％増、客単価39.1％増。
■壱番屋（2025年2月期：売上高610億円）
既存店売上高0.6％減、客数1.4％増、客単価2.0％減。
全店売上高横ばい。CoCo壱番屋出退店0、総店舗数1206。グループ店舗数1493。
■大戸屋（2025年3月期：313億円）
既存店売上高16.1％増、客数8.0増、客単価7.5％増。
全店売上高20.2％増、店舗数313（FC162）。
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