あさくま／カレー専門業態の2号店「栄スカイル店」3／17オープン
2026年03月09日 14:07 ／ 店舗
あさくまは3月17日、カレー専門業態の2号店「カレーのあさくま 栄スカイル店」（名古屋市中区）をグランドオープンする。
＜外観イメージ＞
同業態は、「ステーキのあさくま」のサラダバーで、コーンスープと並ぶ人気を誇る「牛すじカレー」を主役にして、独立させたもの。培ってきた「肉を美味しくする技術」を、もっとカジュアルに楽しめる形で提供したい。その想いから、ステーキ屋の技術と誇りを込めたカレー専門業態として25年7月に誕生した。
郊外型が主流の「あさくま」とは一線を画し、「カレーのあさくま」はカジュアルで入りやすい街中タイプの店舗となる。手描き風のロゴが目を引くファサードに、シンプルながらどこか懐かしさを感じるレトロなカウンター。世代を問わず「ふらりと立ち寄れる」空間設計で、気軽に立ち寄れ、自然体で楽しめる空間となっている。
＜内観イメージ＞
今回は「栄スカイル」という商業施設の客層に合わせ、ソフトでライトな印象の内装とし、日常使いしやすい雰囲気を大切にした。
＜牛すじカレー＞
店内では、牛肉の旨みを主役に据えた、あさくまらしい一皿を提供。ステーキ店だからこそ扱える上質な牛すじを、玉ねぎとともに丁寧に煮込み、旨みを余すことなくルーに溶け込ませた。欧風スタイルに仕立てながらも、ご飯に合う濃厚でどこか懐かしい味わいに。肉の旨み・コク・香りが一体となった「ステーキ屋の魂が詰まったカレー」だという。
■カレーのあさくま 栄スカイル店
所在地：愛知県名古屋市中区栄3-4-5 スカイル9階
オープン日：2026年3月17日
営業時間：11時～21時（ラストオーダー20時30分）
公式サイト：https://www.asakuma.co.jp/
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