力の源ホールディングスのグループ会社IPPUDO SINGAPORE PTE LTDは、シンガポール・チャンギ空港ターミナル2の搭乗ゲートエリア内に、一風堂のセルフサービス業態のラーメン店「IPPUDO EXPRESS」をオープンした。
IPPUDO EXPRESSは、一風堂が「本物の味を気軽にスピーディに」をテーマに展開するセルフサービス業態で、日本国内に17店、シンガポールには2013年11月にAsia Square Tower 2にオープンしている。
2015年4月にシンガポール・チャンギ空港ターミナル3内の搭乗ゲート内にオープンし、世界各国からのお客に好評なため、今回、同空港のターミナル2にも出店した。
シンプルな「博多豚骨」や「味噌バター豚骨」、「スパイシー豚骨」などの豚骨ラーメンやジャパニーズカップライス(丼もの)を展開。
ベジタリアンのお客向けに「ベジコンソメラーメン」や「ベジカレーライス」もラインナップし、世界中の多様なニーズのお客に対応できるメニュー構成を目指す。
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