日本フードサービス協会／9月の売上は3.6％増

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の9月度売上状況は、前年同月比3.6％増となった。

9月は、例年よりも高温の日が続き、また休祝日数が前年より1日多く、月初めの土日が夏休み最後の8月31日と連続していたことなどもあり、全体の客数、売上高ともに前年を上回った。

特に、北日本では記録的な残暑となったため、前月に引き続きビヤガーデンやアイスクリーム等が好調だった。

しかし、中旬と下旬には、台風接近の影響で西日本を中心に客足の減った店舗もみられた。

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