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bills／韓国に進出

2014年10月21日 ／ 店舗海外

オーストリア発のレストラン「bills」は10月17日、、韓国・ソウル市蚕室の新商業施設「LOTTE WORLD MALL」内に「bills」in Seoulをオープンした。

＜店舗外観＞
店舗外観

billsは、1993年に、オーストラリアシドニー郊外のダーリングハーストに1号店をオープン。朝食が有名なカジュアルダイニングで、日本には2008年に進出し、七里ヶ浜、横浜赤レンガ倉庫、お台場、表参道に店舗を展開する。

＜店内＞
店内

「bills」in Seoulの店舗コンセプトは、「Greenhouse」で、店内は、高く開放感のある天井、マーブル（大理石）で作られたテーブル、金色のミラーやBarカウンター、ローカルの食材を使った新鮮な料理やハーブにインスパイアされたグリーンのタイルなど、色鮮やかなインテリアを採用した。

店内からは、公園や湖を見渡すことができ、都会の中でもリラックスした時間を提供する。メニューは人気の定番メニューのほか、創業者のビル・グレンジャーの独自のアイディアが詰まった「bills」オリジナルのスパイシーな韓国料理を提供する。

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