大阪王将を運営するイートアンドは4月29日、札幌市内に肉をメインとした新業態「SAPPORO BONE」をオープンする。
＜店舗イメージ＞
業態コンセプトは、SAPPORO BONE＝骨付き肉の豪快肉バル。骨付き肉と北海道の地産品や全国から取寄せたこだわりの野菜を豪快に使用する。
＜メニューの一例＞
店内は「大人の学校」をコンセプトに、教室をイメージしたオリジナルブランドのテーブル（机）やイス、黒板を設置。ワインの瓶やアンティークの銅鍋を照明に用いた、カジュアルな空間で「肉」を楽しめる。
店舗情報
所在地：北海道札幌市中央区南二条西5-11-3
第70藤栄ビル1・2F
TEL：011-252-0008
営業時間：ランチ11時30分～15時
ディナー17時～24時
席数：45席
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