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花王／静岡県立大に産学連携講座、茶カテキンなどのポリフェノール研究に注力

2014年12月09日 ／ 経営

花王は12月9日、静岡県立大学とともに産学連携講座を設立し、共同研究を開始すると発表した。

講座のテーマは、「肥満等のメタボリックシンドロームに対する茶カテキンをはじめとするポリフェノール類の作用機構や、老化に伴う筋肉や脳機能の低下に対する有効性等を明らかにすること」。

静岡県は、男女ともに健康寿命の長さが日本一で、メタボリックシンドロームに該当する人の割合も日本一少ないとされる。こうした中、地元の静岡県立大学は、生活習慣病や老化予防に対する緑茶の効能について、多くの研究実績を持つ。

一方、花王には、緑茶に多く含まれる「茶カテキン」による体脂肪低減効果を中心に多くの研究成果があり、約360件の特許を出願中だ。

両者が組むことで、茶カテキンをはじめとするポリフェノール類の研究がいっそう進むことが期待されるという。

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