キユーピー／サラダに食感、香りを添える「ひじきとゆずで彩るわさび味」

キユーピーは5月20日、「彩りプラス＋」シリーズから、「ひじきとゆずで彩るわさび味」を発売する。

＜ひじきとゆずで彩るわさび味＞

「彩りプラス＋」は、粉末調味料(=「パウダードレ」)に乾燥の野菜や果物などのトッピングを組み合わせた、サラダに彩りと食感、香りを添えるシリーズ。

「ひじきとゆずで彩るわさび味」は、外食でトレンドになっている、肉や野菜に辛みを添える食べ方に着目して開発した。

ふりかけた時に立ち上がるわさびのさわやかな香りと、口に入れた時のピリッとした辛みが特長だという。

わさび味の「パウダードレ」をベースに、ゆず果皮を組み合わせることで後味をすっきりとさせた。

また、トッピングとして加えた、ひじき、ゆず、あられがサラダに彩りと食感を加える。朝食やお弁当のほか、おつまみとして食べる、野菜や肉を使ったサラダなどへの使い方を提案していく。

内容量は5.2g×2袋、参考小売価格が150円（税抜）。

販売目標は、5億円（シリーズ全5品／小売ベース／年間換算）。