キユーピーは5月20日、「彩りプラス＋」シリーズから、「ひじきとゆずで彩るわさび味」を発売する。
＜ひじきとゆずで彩るわさび味＞
「彩りプラス＋」は、粉末調味料(=「パウダードレ」)に乾燥の野菜や果物などのトッピングを組み合わせた、サラダに彩りと食感、香りを添えるシリーズ。
「ひじきとゆずで彩るわさび味」は、外食でトレンドになっている、肉や野菜に辛みを添える食べ方に着目して開発した。
ふりかけた時に立ち上がるわさびのさわやかな香りと、口に入れた時のピリッとした辛みが特長だという。
わさび味の「パウダードレ」をベースに、ゆず果皮を組み合わせることで後味をすっきりとさせた。
また、トッピングとして加えた、ひじき、ゆず、あられがサラダに彩りと食感を加える。朝食やお弁当のほか、おつまみとして食べる、野菜や肉を使ったサラダなどへの使い方を提案していく。
内容量は5.2g×2袋、参考小売価格が150円（税抜）。
販売目標は、5億円（シリーズ全5品／小売ベース／年間換算）。