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敷島製パン/国産小麦シリーズから「国産小麦のつぶあんパン」

敷島製パンは10月1日、国産小麦ゆめちからを使用した、国産小麦シリーズから「国産小麦のつぶあんパン」を発売する。

<国産小麦のつぶあんパン>
国産小麦のつぶあんパン

同シリーズは、「素材にこだわり、国産小麦の美味しさを届けます」をコンセプトに開発。

小麦粉は国産小麦を100%(手粉を除く)使用している。小麦粉以外の原材料も産地や品種こだわった。

「国産小麦のつぶあんパン」は、隠し味に酒粕の粉末を入れて作った、しっとりとした生地で、北海道十勝産特別栽培小豆のつぶあんを包み、国産八重桜の塩漬けをトッピングした。

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