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エスビー食品/業務用セレクトスパイスシリーズより「パクチーテイストシーズニング」

エスビー食品は2月6日、一振りで一皿を本格メニューに変身させるシーズニングまでを品揃えする「業務用セレクトスパイスシリーズ」より、 「パクチーテイストシーズニング」、「キヌアさくさくトッピング」、「チアシード」、「水溶きのいらない片栗粉」、「ラーメンこしょう」を発売する。

<パクチーテイストシーズニング>
パクチーテイストシーズニング

「パクチー女子」、「追いパク」などの流行語が生まれるほど、パクチーは外食シーンのみならず、 内食場面でも広がってきている。また、「パクチー料理」がぐるなび総研2016「今年の一皿」に選定されるなどの追い風もあり、パクチーブームはさらに広がりそうな勢いを見せている。

同社は昨年、「パクチースイッチON!」を合言葉にパクチー市場を牽引してきたが、さらなるラインナップ強化を図るべく、「パクチーテイストシーズニング」を新発売する。パクチーとナンプラーの香るエキゾチックな風味を一振りするだけで、メニューを華麗に変身させるという。

<使用メニュー例 蒸し鶏と水菜のサラダ>
使用メニュー例 蒸し鶏と水菜のサラダ

「パクチーテイストシーズニング」、「キヌアさくさくトッピング」、「チアシード」の内容量は100g、1㎏。「水溶きのいらない片栗粉」220g、1㎏。「ラーメンこしょう」90g、400g、1㎏。

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