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伊藤ハムグループ/シールド乳酸菌RM-1を配合「シーザードレッシングのラーメンサラダ」

伊藤ハムグループの菊水は3月1日、ドレッシングにシールド乳酸菌RM-1を配合した「シーザードレッシングのラーメンサラダ」を発売する。

<シーザードレッシングのラーメンサラダ>
シーザードレッシングのラーメンサラダ

高まる健康ニーズに着目し、「野菜とおいしく食べるラーメンサラダ」に乳酸菌を配合した商品を展開する。本場札幌のじっくりと熟成したもっちり太めんを好みの野菜とあえ、別添のドレッシングをかけて食べるメニュー。

1皿分のドレッシングに、シールド乳酸菌RM-1を100億個配合。チーズの旨みと醸造酢のさわやかな酸味を合わせたシーザードレッシングで、粒感のあるパルメザンチーズを加えることで、まろやかでコクのある味わいに仕上げた。また、隠し味に魚介の旨みを加え、熟成感のある風味を底上げしているという。

内容量は330g(2皿分)、希望小売価格が380円(税別)。

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