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リンガーハット／「タテロング リンガーハットの長崎ちゃんぽん」一新

2021年01月20日 12:10 ／ 商品

リンガーハットは2月15日、エースコックと共同で開発した、人気定番メニュー「長崎ちゃんぽん」のカップめん「タテロング リンガーハットの長崎ちゃんぽん」（税込238円）をリニューアル発売する。

＜タテロング リンガーハットの長崎ちゃんぽん＞
タテロング リンガーハットの長崎ちゃんぽん

「リンガーハットの人気定番メニューである『長崎ちゃんぽん』をカップめんで再現した商品。野菜のまろやかな甘みや、うまみを演出したコクのあるスープはそのままに、新たに具材として国産コーンを採用し、見た目の彩りをより豊かにした。国産キャベツを増量、国産野菜の具材と素材のうまみを凝縮したスープとが食べごたえのある太めんによく絡む、臨場感あふれる一杯に仕上げた」（同社）という。

スープに絡むしっかりとした噛みごたえのある角刃の太めんを採用。スープと相性のよい、食べごたえのあるめんに仕上げた。湯戻し時間は5分となっている。

国産野菜の甘みや、うまみを凝縮したスープは、ポークをベースに、玉ねぎの甘みや香味野菜、香辛料を加えた。数種類の野菜エキスを含んだ後入れ液体スープを加えることで、国産野菜の甘みや、うまみがしっかり感じられる一杯とした。

国産野菜たっぷりの具材は、シャキシャキとした食感のよいキャベツ、えび、かまぼこ、にんじんに、彩り鮮やかなコーンを新たに加えた。

パッケージは、色使いやメニュー名のあしらいを工夫し、リンガーハットらしさを演出したデザインを採用した。シズルをカップ正面に大きく配し、おいしさを訴求した。

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