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セブンイレブン／「サンドイッチ」のパン生地・具材・パッケージを全面刷新

2022年02月28日 12:30 ／ 商品

セブン-イレブン・ジャパンは3月2日から、パン生地、具材、パッケージを刷新したサンドイッチを順次発売する。

今回のリニューアルで、パン生地は、使用する小麦粉から見直し、小麦粉の中心部の特等粉や一等粉のみを使って、パン生地の水分量や、きめ細かさを向上させることで、しっとり、ふんわりとした食感に仕上げた。

具材では、「スライスチーズ」で、チェダーチーズの中身を見直してコクを増し、まろやかにした。「ポークハム」は、現行商品と同様に三元豚を使用しながら10％減塩を図った。「たまごサラダ」では、卵の味が濃いこだわりのたまご「ななたま」を使って、よりなめらかで食べ進みのよい味わいにした。

パッケージについては、セブン-イレブンのコーポレートカラーのオレンジ、グリーン、レッドを使って、見た目を変更することでイメージを刷新した。

＜ベーシック ミックスサンド＞

リニューアルした商品は、売れ筋の定番「ベーシック ミックスサンド」（税込270円）を始め、首都圏では「ハムとたまごのサンド」（313.20円）、「てりたまサンド」（313.20円）、「ジューシーハムサンド」（291.60円）、「ハムカツサンド」（270円）などを販売する。

＜（左から）ハムとたまごのサンド、てりたまサンド、ジューシーハムサンド、ハムカツサンド＞

同社では同時に、品質向上による原材料の変更や、昨今の原材料の価格高騰を受け、一部商品の価格を見直し値上げする。見直し幅は、リニューアル前の商品と比べ、税抜価格から5～12％程度としている。

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