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キリングループ/九州・沖縄をテーマに「寿司×クラフトビールフェス」開催

キリングループのスプリングバレーブルワリーは、クラフトブルワリー4社とグルメ回転寿司3社と協働し、寿司と日本のクラフトビールによる新たな和食文化の創造を目指す「第4回 寿司×クラフトビールフェス」を開催する。

今回は「九州・沖縄編」をテーマに、7月1日と2日の2日間、「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」(東京都渋谷区)で実施する。また、過去の同フェスに参加した寿司店とも連携し、首都圏各地で寿司とクラフトビールの楽しさを広げる取り組みを拡大する。

4回目の開催となる今回は、九州・沖縄各地の気鋭のグルメ回転すし店、クラフトブルワリーが参加。東京初上陸のものもある。15種類の寿司と14種類のビールを用意した。

■「寿司×クラフトビールフェス」概要
実施期間:7月1日11時~22時 2日11時~20時(予定)
実施場所:「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」東京都渋谷区代官山町13-13
参加寿司店:廻転寿司平四郎(福岡)、寿し まどか(鹿児島)、廻転寿司まぐろ問屋 やざえもん(沖縄)
参加ブルワリー:宮崎ひでじビール(宮崎)、門司港レトロビール(福岡)、熊本クラフトビール(熊本)、ヘリオス酒造(沖縄)、スプリングバレーブルワリー

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