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寿司チェーン／10月既存店くら、元気減、スシロー、かっぱ増

2019年11月27日 14:50 ／ 月次

寿司チェーン4社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比5.4％増、カッパ・クリエイト1.8％増だった。

一方、くら寿司3.7％減、元気寿司2.8％減と前年割れとなった。

＜スシロー 店舗イメージ＞
スシロー

■スシローグローバルホールディングス（2019年9月期：売上高1990億円）
既存店売上高5.4％増、客数4.1％増、客単価1.2％増。

全店売上9.3％増。

11月26日で日本536店舗。

■くら寿司（2018年10月期：売上高1324億円）
既存店売上高3.7％減、客数10.4％減、7.4％増。

全店売上高0.7％増。

全社486店（2019年11月19日現在、米国23店舗、台湾21店舗含む）。

■カッパ・クリエイト（2019年3月期：761億円）
既存店売上高1.8％増、客数4.2％減、客単価6.2％増
全店売上高0.6％減、客数6.5％減、客単価6.2％増。

■元気寿司（2019年3月期：売上高420億円）
既存店売上高2.8％減、客数0.7％減、客単価2.5％減。

総売上高28億8100万円（1.5％増）。出店0、退店1で、10月末店舗数155店。

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