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コメダ/大丸梅田店にコッペパン専門の「やわらかシロコッペ」出店

コメダは2月28日、大阪の大丸梅田店にコッペパン専門店のコメダ謹製「やわらかシロコッペ」をオープンする。

<コメダ謹製「やわらかシロコッペ」>
コメダ謹製「やわらかシロコッペ」

同店のパンは、コメダ専用の上質な小麦粉と、 良質なタンパク質が多い強力粉を使用。白くてきれいなパンに仕上げる。

時間をかけてゆっくりと低温発酵。マイルドな香りと小麦粉のうまみを引き出し、低温でじっくり焼き上げることで、「白さ」を残しながらもしっとりほわっほわとした「やわらかシロコッペ」が完成する。

パン鮮度を保つため、店で一つひとつ丁寧にカットし、具材を詰めている。

<鶏そぼろたまご>
鶏そぼろたまご

大丸梅田店先行販売として用意した、「鶏そぼろたまご」(税込360円)は、たまごペーストと鶏そぼろを使用した2色弁当のようなランチニーズにも対応できるおかずコッペ。

<あまおう苺あんホイップ>
あまおう苺あんホイップ

3月新商品として2月28日先行販売する「あまおう苺あんホイップ」(300円)は、あまおうを使用した優しい甘さの苺あんにホイップを乗せた。

コメダ珈琲店の季節のシロノワール「シロノワール・キュート」で使用しているあまおう苺あんを使用している。

そのほか「小倉マーガリン」(250円)、「ポークたまご」(390円)などおかず系、和風、洋風、多彩に揃う。

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