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ディーン&デルーカ/渋谷ストリームにカフェ出店

2018年09月05日店舗

ディーン&デルーカを運営するウエルカムは9月13日、旧東急東横線渋谷駅跡地に開業する複合施設「渋谷ストリーム」に「DEAN&DELUCA カフェ渋谷ストリーム」をオープンする。

<DEAN&DELUCA カフェ渋谷ストリーム>
DEAN&DELUCA カフェ渋谷ストリーム

ディーン&デルーカカフェは、さまざまな専門店が並ぶ市場のようなマーケットストア業態をより身近に楽しめるように、立地を考慮し、しっかりと食事を楽しむことができるようにした業態。

一日を通じておいしいフードとドリンクを提供するなど、シーンに合わせた提案をする。

<注文カウンター>
注文カウンター

7時~11時のモーニングタイムはシンプルなパンにいれたてのコーヒーを提供。ランチタイムは、カフェ限定の彩りも鮮やかなデリボウルと、その季節に飲みたいシーズナルドリンクを提供する。

<デリボウル>

カフェタイムは、アップルパイ専門店「グラニースミス」のアップルパイやカフェ限定のカフェラテなどを提供する。

ディナータイムは、世界各国のクラフトビールとアペタイザーとしてのデリを提供する。

<物販コーナー>
物販コーナー

そのほか、タンブラーやカフェ限定商品、手見上げに使えるクッキーなど約120アイテムを物販コーナーで販売する。

カジュアルながらも日常を少し特別にする心地よい空間を提供する。

<客席>

オフィスワーカーや渋谷訪れる20代から40代をターゲットに、900円から1500円の客単価を想定している。

<カフェメニュー>

店舗概要
所在地:東京都渋谷区渋谷3-21ー3
渋谷ストリーム2階
TEL:03-6427-3601
営業時間:7時~22時
店舗面積:147.11m2
席数:店内55席、テラス26席、合計81席

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