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ダイエー/「イオンフードスタイル藤井寺店」店内飲食にも対応

店舗/2019年09月05日

ダイエーは9月14日、大阪府藤井寺市に「イオンフードスタイル藤井寺店」をオープンする。

<イオンフードスタイル藤井寺店>
イオンフードスタイル藤井寺店

イオンモールが同日にオープンする商業施設「イオン藤井寺ショッピングセンター」の1階に核店舗として出店する。イオンモールが運営する商業施設内への出店は、同店が近畿エリアでは初めてとなる。

首都圏と京阪神地域における事業領域エリアの拡大を目的に「おいしく食べて“ココロとカラダ”健康に」をコンセプトとする「イオンフードスタイル」店舗の積極的な出店を推進する一環。

「食べに行きたい!」「料理したい!」とお客さまに思っていただける商品・サービスを充実させ、商圏内に多くお住まいのファミリー層とシニア層の方を中心とした地域の日々の暮らしを支える店舗を目指す。

店舗で販売する独自の食材も利用し、バイオ―ダー形式で調理したできたての食事をその場で気軽に楽しめる「ちょいゴチ」コーナーを「肉バル」業態で展開。

オリジナルの国産黒毛和牛「さつま姫牛」を真空低温調理で肉の旨みを閉じ込め、仕上げにカリッと焼き上げた「さつま姫牛イチボステーキ」のほか、パスタやビーフシチュー、チーズと生ハムの盛り合わせなど、しっかり食事を楽しみたい人から、ちょい飲みを楽しみたい人まで満足できるメニューを用意した。ワインなどのドリンクメニューや、ランチ限定の日替わりメニューも充実させる。

<店内イメージ>
店内イメージ

ダイエーグループのパンの専門店「ボンテ」を導入し、店内で焼き上げたパンを約70品目提供する。「ウインナーパン」や「カレーパン」などの人気の定番商品に加え、「牛乳」「はちみつ」「バター」を使用し、トーストせず生で食べてもしっとり耳まで柔らかいオリジナル生食パン「白金(プラチナ)」や、遠赤外線効果の高い石室窯で焼き上げた「フランスパン」などのこだわりパンもそろえた。

シニア層を中心に幅広い世代の方に人気の巻寿司の品ぞろえを強化。オリジナルの「だし」で炊き上げた具材(椎茸・高野豆腐・干瓢)を使用し、三つ葉の風味でおいしさを引き立てる人気の「昔ながらの味わい太巻」に加え、新しい提案として「オリーブオイルで食べるYASAI巻寿司」や「レモンと塩で食べるローストビーフにぎり」などの創作寿司を新発売する。

本格的なグリルメニューやスイーツを提供する「DELI CHEF(デリシェフ)」を新発売する。シャキシャキ肉団子のトマト煮やフレンチトーストなど、全6品目を展開する。

イオングループの弁当・惣菜専門店「オリジン東秀」の商品を導入。「量り売り惣菜」「弁当」「手作りおにぎり」など計70品目を販売する。

<イートインコーナー>
イートインコーナー

パンやピザなどの惣菜をコーヒーやカフェラテとともにその場でくつろぎながらお召し上がりいただけるイートインコーナーを約75席用意。

キッチンサポートコーナー「ダイドコロ」を導入。旬の食材を使用した料理やレシピの提案など、食に関する情報を発信する。

ダイエーと光洋で、野菜の摂取状況を数値で見える化できる測定器「ベジメータ」を国内スーパーマーケットで初めて導入する。

イオンフードスタイル藤井寺店では、オープンから9月16日まで、測定結果を受けて当社栄養士が食生活の改善提案を行うサービスを実施する。

今後、各店舗で実施する健康相談会などで、同サービスを展開する予定だ。

店舗概要
所在地:大阪府藤井寺市岡2-10-11
売場面積:1818.18m2
営業時間:9時~22時

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