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北野エース/生鮮売場に隣接「テラスモール松戸店」オープン

2019年10月28日店舗

エースは10月25日、千葉県松戸市に開業した大型商業施設「テラスモール松戸」1階に、「北野エース テラスモール松戸店」をオープンした。

<北野エース テラスモール松戸店>
北野エース テラスモール松戸店

試食販売を充実させ美味しい、楽しいが詰まったマーケットを目指す店舗。食卓に欠かせないデイリーフーズから、料理に深みと彩りを添える調味料など「魅力的な品ぞろえ」、「食生活の提案」で毎日寄り道したくなるグロサリー専門店を展開する。

エースでは、生鮮売場と連動した出店政策をとっている。今回、テラスモール松戸で生鮮食品や惣菜・スイーツなど食物販エリアを集積した「キタイチバ」で、カルディコーヒーファームともに、グロサリー専門店として出店した。

<テラスモール松戸1階レイアウト>
テラスモール松戸1階レイアウト

店舗面積は約142m2で、取扱アイテム数は約3000SKU。部門別SKUは、食品1700、加工肉30、和日配160、洋日配200、惣菜40、パン20、菓子430、酒300、その他120となっている。

生鮮食品専門店に隣接して出店することで、野菜、肉、魚を購入した人が、料理のために必要な調味料などを購入しやすい店舗を目指す。

<ドレッシングコーナー>
ドレッシングコーナー

調味料は、主力部門の一つで、ドレッシング100SKUを展開。また、全国的に有名になった、本棚にような陳列で展開する全国各地のレトルトカレー150SKUを展開する。

<レトルトカレーコーナー>
レトルトカレーコーナー

加工食品で部門の横断して、買い回りを良くする工夫として、3つで1000円コーナーを展開。ナッツ、カレー、ドレッシング、即席味噌汁の一部商品を3つで本体価格1000円で販売する。

3つの1000円の商品は、視認率が高く手に取りやすいゴールデンゾーンを中心に陳列することで、手に取りやすい売場を形成する。

<3つで1000円で買い回りを促す>
3つで1000円で買い回りを促す

プライベートブランドは約800種類を展開。テラスモール松戸店でも、多くの商品を導入した。現在、主に洋食・菓子の商品を展開する「キタノセレクション」、和食・中華の商品を展開する各「ホクヤ」、イタリアンの商品を展開する「キタリアン」の4つの商品を中心にPBを展開している。

テラスモール松戸には、食品の核店舗としてサミットが出店する。北野エースは、サミットと同じ1階に出店しているが、プライベートブランドや豊富なこだわりの調味料などを打ち出すことで棲み分けを図りたいという。

<プライベートブランドを豊富に展開>
プライベートブランドを豊富に展開

<プライベートブランドの解説>
プライベートブランドの解説
出典:北野エースホームページ

酒類では、クラフトビール、オリジナルワイン、日本酒を豊富にそろえ、差別化を図った。

<クラフトビール>
クラフトビール

<オリジナルワイン>
オリジナルワイン

<日本酒>
日本酒

■北野エース テラスモール松戸店
所在地:千葉県松戸市八ヶ崎2-8-1テラスモール松戸1階
TEL:047-375-8872
売場面積:約142m2
営業時間:10時~21時

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