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マルエツ/横浜市港南区に「横浜最戸店」売上目標11億1000万円

2020年07月13日店舗

マルエツは7月17日、横浜市港南区に「マルエツ横浜最戸(さいど)店」をオープンする。

<マルエツ横浜最戸店>
マルエツ横浜最戸店

神奈川県横浜市港南区の北側にあり、京浜急行本線および横浜市営地下鉄ブルーライン「上大岡駅」から北側550mに位置。店舗東側には鎌倉街道が通り、街道に沿うように「大岡川」が流れている。店舗周辺は、戸建住宅・マンションが混在した住宅地で、店舗前の道路沿いは平坦だが、西側は高低差があり高くなっている。

700m以内の商圏は、人口2万4924人、世帯数1万2604世帯。世帯伸長率1.7%増(2020年/2019年対比)、世帯当り平均人員1.98人。

横浜市港南区と比較して、1人世帯は39.8%と10%高い地域となっているが、2人世帯は27.1%、3人世帯は17.7%、4人以上世帯は15.4%とそれぞれ4.3%、2.0%、3.7%低い地域だという。

年齢別人口構成比は横浜市港南区と比較して、25~34歳が13.8%と3.6%高く、5~24歳が16.3%、65~84歳が19.1%とそれぞれ1.4%、4.7%低くなっている。

<青果・精肉・鮮魚の新鮮で魅力ある素材そろう>
青果

店内は、青果・精肉・鮮魚の新鮮で魅力ある素材を活用した、出来たての惣菜メニュー、こだわり商品を豊富に取り揃え、惣菜売場で集合展開。青果の新鮮な野菜を活用し、店内で加工した「フレッシュサラダ」は、精肉の鶏むね肉やローストビーフをトッピングした商品、鮮魚の旬のネタを使用したカルパッチョなどがそろう。

そのほか、「中華調味料」、銘店「ありあけ」、「馬車道アイス」などの地場商品も提供する。

青果は、地元横浜の市場から直送する新鮮さあふれる旬の野菜、美味しい果物を品揃えするとともに、日本全国の農家から直送される「農家の直売所」コーナーを設置した。

「トマト村」コーナーでは、日本全国の様々な味と品種のトマトを豊富にそろう。顧客ニーズに対応した、適量サイズや簡単便利なカット野菜、カットフルーツを取り揃えるほか、新たに青果ならではの「冷凍野菜」「冷凍果実」、季節の花も用意した。

精肉は、A5ランクの「仙台牛」、鹿児島県産黒毛和牛、同社オリジナル「優夢牛」、アメリカ産牛肉アンガス種、鹿児島県産黒豚、「桜もち豚」「みちのく森林鶏」、ラム肉を品揃えした。

加工品では鎌倉ハム・グリーンマーク・輸入生ハムを提供。味付商品焼鳥、焼とんなどの簡便性の高い商品を平台で集合展開するとともに、「お肉屋さんのオードブルコーナー」では即食性の高いローストビーフ、ローストポークなどを販売する。

鮮魚は、旬の生魚、切身、貝類、横須賀市場直送の朝獲れの生魚をサクや造りで提供し、めばちまぐろは単品造り・盛合せ・切落しを「三崎」限定で品揃えする。

単身世帯への対応として、温めるだけ・フライパンで簡単に調理するだけでの膳彩(煮魚・焼魚)、骨とり干物、ミールキットを用意した。

新鮮なネタを使用した鮮魚寿司「魚悦」は、「まこがれい」、「金目鯛」をはじめとする横須賀市場直送の生魚などを活用し、惣菜売場で展開する。

<惣菜・弁当も充実>
惣菜

また、毎日の食卓を彩る惣菜、弁当などを時間帯に合わせ出来たてを準備。生鮮素材を活用した「豚ロース生姜焼き重」、店内食材を活用したレンジアップ商品「トマトたっぷり具沢山ナポリタン」、「砂肝とぼんじりのスパイシー塩焼きそば」、ローストビーフやサーモンをトッピングした店内手作りの「主食になるサラダ」、専用の鉄板を使用したグリルメニューや店内で焼成したピッツァもそろう。

ベーカリーでは、健康志向に対応した「玄米パン」、トースターで焼かなくてもおいしい柔らか食パン「パン・オ・ナチュール」、店内で手作りしたサンドイッチ、ホイップクリームとフルーツ、ポークパストラミを使用したバラエティ豊かな
クレープ「デリクレープ」を販売する。

日配食品は、ヨーグルトは銘産・ギリシャなど充実した品揃えで展開。冷凍食品は、単身世帯に対応した肉、野菜を一皿にセットした「ワンディッシュ商品」などが購入できる。

<大豆ミートをコーナー化>
大豆ミート

一般食品は、生鮮・生食コーナー近くにドレッシングコーナーを設置し、手作りドレッシングの提案を行う。

健康志向への対応として「大豆ミート」、「糖質コントロール商品」「グルテンフリー商品」、簡便性が高い即席食品として「和洋惣菜」「中華即席」「無菌米飯」などを強化した。

さらに、化粧品、毎日の生活に必要な日用雑貨、消耗品に加え文房具の品揃えを拡大している。

■マルエツ 横浜最戸店(よこはまさいど)店
オープン日時:2020年7月17日(金) 午前9時オープン
住所:神奈川県横浜市港南区最戸1-16-15
営業時間:10時~21時
TEL:045-716-1690
売場面積:1326m2
建物構造:RC造陸屋根/地上6階、地下1階建 (同社店舗は1階)
従業員数:54人(8時間換算)
年商目標:11億1000万円
取扱品目:青果・精肉・鮮魚・惣菜・ベーカリー・日配食品・一般食品・日用雑貨
駐車場:41台(共用)

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