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カスミ/茨城県「フードスクエアカスミ友部店」リニューアルオープン

2021年07月26日店舗

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カスミは7月30日、茨城県笠間市に「フードスクエアカスミ友部店」をオープンする。

1978年に開店した店舗で地域に密着し営業してきたが、「安全・安心」「健康」「即食」をキーワードに、品質、鮮度、味にこだわった商品とメニュー提案など、食の専門店として、今回、約6カ月をかけてリニューアルした。

<友部店のアクセス>
0726kasumi - カスミ/茨城県「フードスクエアカスミ友部店」リニューアルオープン
具体的には、青果では、旬の野菜や有機野菜、果物のほか、カット野菜やキット野菜、カットフルーツ、フルーツデザートといった商品を充実。花売り場の品ぞろえも増やした。

鮮魚は、マグロの品質にこだわった地域一番の刺身コーナー、鮮度よいの近海魚コーナー、商品を長く保管しノントレーで環境に配慮した「冷凍真空包装商品」を強化し、ミールキットも豊富にそろえた。

精肉では、茨城県産の豚肉「地養豚」、味付商品、ミールキット、大豆ミート商品などを豊富に取り扱う。

デリカは、鶏惣菜コーナーで、チルド原料を使用した、揚げたての鶏唐揚げ、焼きたての国産焼き鳥を提供する。また、「店内蒸しあげ!おこわコーナー」を導入し、季節のおこわや、弁当を用意。新規で鉄板焼きも導入し、お好み焼きや焼きそば、ほのあかね・さくらたまごを使用した玉子焼きを販売する。

グロサリーでは、調味料とスパイス・シーズニングの商品を拡大。「グルテンフリー」「たんぱく質コントロール」「ヴィーガン」など健康を意識した商品をコーナー展開する。洋風・和風の日配は、「北海道産大豆ユキホマレ」を使用したオリジナル豆腐をコーナーを設置、植物性ヨーグルト、高たんぱく飲料も充実させた。

ベーカリーは、「イギリスパン」などの食パン、調理パン・菓子パンなどを始め、不二家の冷凍やチルドのケーキ、ミニストップのソフトクリームを導入した。

地域商品の扱いでは、笠間市で人気の自然薯(じねんじょ)そば、うどん(エコファーム星山)、豆腐(藤岡豆腐)、洋菓子(くりーむ)といった近隣エリアの菓子などを集め展開する。

そのほか、スマートフォンアプリで注文し、自宅や配送エリア内の指定先、店頭で商品を受け取れる「オンラインデリバリー」、商品登録から精算までを顧客自身が行う「セルフレジ」を導入。買い物をしながら顧客がスマホで商品をスキャンし、レジレスで会計が行えるユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングスの「Scan&Go Ignica」も利用できるようにした。

カスミでは、店舗を生活の拠点となるべく、地元に根差した店づくりに取り組む。また、友部店のオープンで、同社の店舗数は茨城県106店、埼玉県33店、千葉県35店、栃木県7店、群馬県4店、東京都2店の合計187店舗になる。

■フードスクエアカスミ友部店
所在地:茨城県笠間市美原1-1-7
TEL:0296-77-7541
営業時間:9時~24時
売場面積:2370m2
駐車台数:201台
駐輪台数:40台
アクセス:JR常磐線友部駅から徒歩約10分、北関東道友部I.C.から10分
従業員数:正社員22人、パート・アルバイト66人(7.75時間換算)
主要商圏:7309世帯、1次商圏:1094世帯(0~0.5km)、2次商圏:2330世帯(0.5~1km)、3次商圏:3885世帯(1~2km)

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