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プロント／ふかや花園プレミアム・アウトレットに「和カフェTsumugi」出店

2022年10月04日 13:50 ／ 店舗

プロントコーポレーションは10月20日、埼玉県深谷市に開業する商業施設「ふかや花園プレミアム・アウトレット」に「和カフェ Tsumugi ふかや花園プレミアムアウトレット店」をオープンする。

＜外観イメージ＞
外観イメージ

「和カフェ Tsumugi（ツムギ）」は、和のモチーフや色（藍色）を取り入れた居心地のよい空間と、和テイストのドリンクやごはん・スイーツなどを取り揃えた、感度の高い女性たちのココロに響く新しいスタイルの和カフェを展開。創業百五十年以上の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園（たふこうしゅんえん）本店」の日本茶を提供する。

今回、自然豊かな深谷市および埼玉県北西部の魅力を活かした「地域との共生」と、様々なニーズを持つお客が「思い思いの過ごし方を楽しめる場所」をテーマとした「ふかや花園プレミアム・アウトレット」に出店する。ツムギとして、埼玉県のアウトレットには初出店となる。

＜内観イメージ＞
内観イメージ

ツムギの名物は、べジミートや穀物・野菜をバランスよく盛り付けた「ブッダボウル」や暑い日にぴったりの「天然水の削り氷」など。店内飲食だけでなく、テイクアウトメニューも多数用意し、「ふかや花園プレミアム・アウトレット」に足を運ぶ多くのお客に愛される店舗作りを目指す。

また、今回、ふかや花園ならではの地元食材を使った「深谷ねぎ塩チキン」を提供する。チキンを使用した和カフェ Tsumugi定番のお膳に、地元食材の深谷ねぎ、レモン、ごま油、醤油こうじを合わせたオリジナルソースでさっぱりと食べられる限定メニューとなっている。

■和カフェ Tsumugi ふかや花園プレミアムアウトレット店
所在地：埼玉県深谷市黒田169
ふかや花園プレミアム・アウトレット内
客席数：94席
定休日：無休（施設に準ずる）

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