サミット/東京都「妙法寺前店」改装、ベーカリー売場など新設

2023年03月30日 11:02 / 店舗

サミットは3月29日、東京都杉並区の「サミットストア妙法寺前店」を改装オープンした。

<店舗外観>

今回の改装では、店内で焼き上げたパンや冷蔵サンドイッチ、スイーツがそろうベーカリー売場が1階に新設されたほか、需要が高まっている半調理品やレンジアップ商品の品ぞろえを充実させるなど、より便利に買物できる売場に生まれ変わった。地域に愛される店舗を目指すという。

<おさかなキッチンコーナー>

2階には、鮮魚売場に「おさかなキッチンコーナー」を新設し、顧客の要望に合わせて三枚卸しなどの調理を承る。精肉売場では半調理品やレンジアップ商品の品ぞろえを充実させた。同社のおすすめ商品を試食・試用できる「おためし下さい」コーナーや、顧客の要望に応えた商品がそろう「『置いてね』におこたえしました」コーナーも新たに用意した。

<ベーカリー売場>

1階に新設されたベーカリー売場では、店内で手作りしたピッツァをはじめ、ローストビーフサンドや海老アボカドサンドなどの冷蔵サンドイッチや旬のいちごを使用した贅沢いちごのフルーツタルトなどのスイーツを取りそろえている。総菜売場では、店内調理の煮魚・焼魚、肉総菜をまとめて販売し、それらの総菜を盛り込んだ弁当や丼物のラインアップを増やした。

<フレッシュサラダ&カットフルーツコーナー>

地下1階の青果売場に新設された「フレッシュサラダ&カットフルーツコーナー」では、店内の原料を使用し、手作りしたサラダや旬なくだものを盛り込んだカットフルーツを多く用意した。冷凍食品・アイスクリーム売場では、省エネ対応の新しい什器を導入し、商品の種類を増やしている。

<売場レイアウト>

このほか店内には、腕に赤い腕章をした社員が目印となる「案内係」を配備。売場案内に加えて商品やサービスについての問い合わせや要望に応じる。さらに、買物後に購入した商品をすぐに食べることのできるイートインスペース「サミ Cafe」を設けた。

■サミットストア妙法寺前店
所在地:東京都杉並区堀ノ内3丁目3番20号
TEL:03-3316-8261
駐車場台数:0台
営業時間:9時~23時
年間休日:年3日(予定)
ホームページ:https://www.summitstore.co.jp/store/130a.html

■サミットの関連記事
サミット/埼玉県「川口青木店」改装、部門横断の総菜強化の実験店舗

サミット/「エミテラス所沢」に新店舗オープン、売上目標33億9000万円

流通ニュースでは小売・流通業界に特化した
B2B専門のニュースを平日毎朝メール配信しています。

メルマガ無料登録はこちら

店舗 最新記事

一覧

リニューアルに関する最新ニュース

一覧

東京都に関する最新ニュース

一覧

サミットに関する最新ニュース

一覧

最新ニュース

一覧