壱番屋／愛知県「μPLAT一宮」にココイチベーカリー2店舗目

2023年06月21日 11:33 ／店舗

壱番屋は6月22日、カレーパンとスパイスパンの専門店「SPICE UP！！ COCOICHI BAKERY（ココイチベーカリー）」の2号店となる「μPLAT（ミュープラット）一宮店」（愛知県一宮市）をオープンする。

＜ココイチベーカリー2号店オープン＞

ココイチベーカリーは、2022年12月に愛知県・名古屋駅直結の地下街に1号店を出店。こだわりのカレーパンと、生地にスパイスを練り込んだ食パンやクロワッサンなど、香り豊かなスパイスパンを約40種類取りそろえ、オープン以降、多くの顧客から好評を得た。2号店では、1号店の豊富な商品ラインナップはそのままに、カレーライスをそのままパンにした「カレーライスパン」などの店舗限定商品も用意するという。

＜カレーライスパン＞

「カレーライスパン」（税込324円）は、ココイチ定番のポークカレーをパンで再現した商品。スパイスを練り込んだデニッシュ生地を皿に見立て、バターライス、ポークカレーフィリング、チーズを重ねて焼き上げた。カレーライスのお供である福神漬けを添え、よりカレーライス感をアップしている。

＜長すぎるカレーパン＞

「長すぎるカレーパン」（378円）は、全長約35cmのとにかく長いカレーパン。竹炭を練り込んだ真っ黒なパンに、2種類のカレーフィリングを詰め込んでいる。豚ひき肉、玉ねぎやにんじんなどの野菜が入ったポークカレーフィリングにはモッツァレラチーズを、トマトの爽やかな酸味と辛さが特徴のスパイシートマトカレーフィリングにはチェダーチーズを合わせて焼き上げた。

＜うきうき卵のクリームパン＞