フードスクエアカスミ越谷レイクタウン店／リニューアルで年商目標22億円
2024年05月28日 16:38 ／ 店舗
カスミは6月1日、埼玉県越谷市の「フードスクエアカスミ越谷レイクタウン店」をリニューアルオープンする。
年商目標は約22億円。商圏は、1次商圏（0～0.5km）が3668世帯、2次商圏（0.5km～1km）が4803世帯、3次商圏（1～2km）が1万8656世帯とした。 約1月の改装期間を経て刷新した。
リニューアルのキーワードは「美味しそう、食べてみたい、幸せな食卓」の3つ。「安全・安心・健康」「品質・鮮度・味」にこだわった商品やメニュー提案など、便利で居心地の良い店づくりに努めた。新たな食の体験を通じて、新しい価値の提供を目指していく。
＜ベーカリーコーナー新設＞
ベーカリーコーナー「D’s BREAD（ディーズブレッド）」を新設。BLANDEでも人気のパンや新商品メニューを焼き立てで提供する。窯焼き手づくりピザ、デニッシュなど、品ぞろえ豊富に展開する。
＜鮮魚コーナー＞
鮮魚コーナーでは、旬の魚の刺身、鮮度ある近海魚の販売や、新鮮な生ネタを使用した魚河岸の鮨コーナーを展開。冷凍真空加工により、干物や漬魚など鮮度の良い状態で提供する。
青果コーナーでは、旬のおすすめ野菜や果物のほか、簡単・便利なカット野菜や、店内加工のカットフルーツ、フル－ツタルトを用意した。
精肉コーナーでは、精肉加工センター内専用工場にて商品化するオーストラリア産の内もも肉を使用した「ローストビーフ」や、おつまみに最適な「OTEGARU MEAT」など、種類豊富にラインアップする。
デリカコーナーでは、鮮魚・精肉からこだわった具材を詰め込んだ、店内製造の手づくりおにぎりを販売。加えて、店内焼き立て・揚げたて商品のバラ販売など、各部門連携による手づくり総菜を取りそろえた。
■フードスクエアカスミ越谷レイクタウン店
開店日：2024年6月1日
所在地：埼玉県越谷市レイクタウン7-3-2
TEL：048-990-1855
アクセス：JR武蔵野線越谷レイクタウン駅より徒歩5分
営業時間：9時～24時
売場面積：1937m2
駐車台数：120台
駐輪台数：188台
年商目標：約22億円
従業員数：正社員17名、パ－ト・アルバイト57名（7.75時間換算）
主要商圏：2万7127世帯（1次商圏3668世帯、2次商圏4803世帯、3次商圏1万8656世帯
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