白い恋人／北海道・赤れんが庁舎にISHIYAプロデュースのカフェ7／25オープン
2025年06月10日 11:07 ／ 店舗
北海道赤れんが未来機構が指定管理をしている「北海道庁旧本庁舎（赤れんが庁舎）」では7月25日、ISHIYAプロデュースのカフェ「白い恋人 Akarenga sweets labo」（札幌市中央区）をオープンする。
＜店舗イメージ＞
5年余りにおよぶ大規模改修工事を終える、赤れんが庁舎の再開館と同時に開業するもの。137年の歴史をもつ赤れんが庁舎と、2027年に創業80周年を迎える石屋製菓が手を結んだ。「白い恋人 Akarenga sweets labo」では、重要文化財だからこそのクラシックな空間を生かしつつ、北海道の「食」を通じて顧客にフードエンターテインメントを提供するという。
＜オリジナル商品も販売＞
同店限定のオリジナル商品として「ISHIYA セレクション（赤れんが庁舎限定パッケージ）」（税込2160円）を販売。発売から49年を迎える「白い恋人」をはじめ、サクサク軽やかなパイが魅力の「美冬 こがれ雪」、バターが香るサブレとガレットを詰め合わせた。
■白い恋人 Akarenga sweets labo
所在地：北海道札幌市北3条西6-1 赤れんが庁舎1階
営業時間：10時～18時
休業日：12月29日～1月3日、11月16日
オープン日：2025年7月25日（初日の営業時間は11時～18時）
販売品目一例：白い恋人、サク ラング・ド・シャ、白い恋人ソフトクリームほか
売場面積：136.73m2
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