コーヒーチェーン／人気2位は「コメダ」最も重視するのはコーヒーの味・品質

2021年05月21日 14:30 ／経営

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伊藤忠商事グループのマイボイスコムは5月21日、コーヒーチェーン店の利用についてのアンケート調査結果を発表した。

＜最も好きなコーヒーチェーン店＞

調査によると、コーヒーチェーン店の利用者に、最も好きなチェーン店を聞いたところ、「スターバックスコーヒー」が31％でトップ。次いで「コメダ珈琲店」（17％）「ドトールコーヒーショップ」（14.5％）という順になった（複数回答）。

過去調査との比較では、「コメダ珈琲店」が増加する一方、「ドトールコーヒーショップ」は減少の傾向がみられた。また、10～30代の女性では、「スターバックスコーヒー」が5割弱と高く、中部では「コメダ珈琲店」が1位だった。

＜コーヒーチェーン店の利用頻度＞

利用頻度では、コーヒーチェーン店を利用している人は5割だった。利用頻度は「月に1回以下」が32.7％と最も多く、「月に2～3回程度」（9.9％）が次いだ。また、週に1回以上の利用者は約8％だった。

直近の1年間でコーヒーチェーン店を利用した人に利用場面を聞いたところ、「休憩したいとき」が37.3％、「気分転換」が22.4％、「友人や仲間とのおしゃべり」が20.7％、「おやつ・間食」が31.5％、「昼食」が19.2％という結果になった（複数回答）。

過去の調査と比べると、「休憩したいとき」「友人や仲間とのおしゃべり」の割合が減少。チェーン店では「コメダ珈琲店」を主に利用する人は「朝食」、「スターバックスコーヒー」を主に利用する人は「ドリンクのテイクアウト」の比率が高いことも分かった。

＜コーヒーチェーン店の利用時間帯＞

コーヒーチェーン店の利用時間帯では、一番多い時間帯が「午後（14時～16時台）」で、直近1年間での利用者の60.9％を占めた。次に「昼（11時～13時台）」で31.3％だった。若年層では「夕方（17時～18時台）」の割合が高かった（複数回答）。

コーヒーチェーン店を利用するときの重視点については、直近1年間の利用者では「コーヒーの味・品質」が55％、「店の雰囲気」が40.9％、「居心地のよさ」「アクセスのよさ」「店内の入りやすさ」「価格」が、それそれ30％台だった。また、女性若年層では「ドリンクメニューの充実度」と「期間限定・季節限定商品の充実度」の割合が高いという（複数回答）。

調査はインターネットを使って4月1日～5日に実施。有効回答数は1万4件となっている。

コーヒーチェーン店の利用に関するアンケート調査
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=27306