第一興商は10月25日、東京・上野駅不忍口に、3つの空間を兼ね備えた新業態のバル＆ダイニング「BISTRO-YA」（ビストロヤ）1号店をオープンした。
＜店内＞
11月には新橋駅銀座口に2号店をオープンする。
「BISTRO-YA」は、オープン席で気軽に食事や会話が楽しめる「バルスペース」、ゆったりした個室でプライベート空間を楽しめる「ダイニングスペース」、カップルや親しい友人同士で特別なひとときを過ごせる「ペアスペース」の3つが共存した、あらゆるシーンに合わせて利用できる新しいタイプのバル＆ダイニング。
＜個室＞
誰でも気軽に入店できるように、レンガや古材を使用したカジュアルな空間に仕上げた。
牛みすじのステーキ（1g/11円）、若鶏のオーブン焼き ゴルゴンゾーラソース（880円）、麦富士ポークのステーキ 茸とキヌアのクリームソース（1,180円）、超粗挽き国産牛のハンバーグ（1,080円）、ビーフステーキとフォアグラのロッシーニ（1,780円）などを提供。
本日のアクアパッツァ（1,580円）、残ったスープで〆のリゾット（480円）、ムール貝の白ワイン蒸し250g（780円）、アトランティックサーモンのレアステーキ アンチョビケッパーソース（1,180円）などを販売する。
今後も顧客ニーズや立地特性に応じた魅力ある店舗づくりやサービスを展開し、顧客満足度を 追求することで集客向上を目指す。
店舗概要
所在地：東京都台東区上野4-10-5
世界ビル4階
TEL：03-5807-3227
営業時間：月～金17時～23時30分
土・日・祝16時～23時30分
店舗面積：約180㎡
座席数：58席（禁煙32席／喫煙26席）
フード：51種類
ドリンク：106種類
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