プロント／IKE・Bizとしま産業振興プラザに新業態「イケビズカフェ」
2020年11月25日 14:00 ／ 店舗
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プロントコーポレーションは12月1日、多目的ホールや会議室、体育室、調理室などの貸室が充実している豊島区の「IKE・Bizとしま産業振興プラザ」1階に、「イケビズカフェ」をオープンする。
イケビズカフェは、こだわりパンケーキと紅茶中心のドリンクバーが楽しめる新業態。全36席にコンセント設置、フリーWi-Fiも完備し、リモートワーク（テレワーク）に最適なカフェとなっている。
＜看板メニューのパンケーキ＞
同社によると、「看板商品でもあるこだわりの手作りパンケーキ（1枚本体650円、2枚1000円）は、外はさっくり、中はしっとり食感が楽しめる。濃厚なマスカルポーネクリームとたまご、生クリーム、アカシア蜂蜜を混ぜ合わせた生地を使って、じっくり焼き上げる。世界最大のメープルシロップ生産地である、カナダケベック州産ピュアメープルシロップとバターで食べるシンプルで素朴な味わいがたまらない逸品」だという。
＜北海道産小麦を使ったもっちり食パンあまおうイチゴジャム＞
また、「北海道産小麦を使ったもっちり食パンあまおうイチゴジャム（380円）は、北海道産小麦や赤穂の塩などを使用した素材にこだわった食パン。しっとりもちもちした食感が特徴」と述べている。
＜パンケーキバーガー ストロベリー＞
テイクアウトでも楽しめる「パンケーキバーガー」も提供する。ストロベリーとりんごのキャラメリゼのフレーバー2種（各580円）で販売する。
そのほか、「クロックマダムトースト」680円、「みんな大好き！ピザトースト」500円、「あんバタートースト」480円、「厚切りメンチカツサンド」650円や種類豊富な紅茶（10種類以上）を楽しめるドリンクバー380円など利用シーンに合わせて朝から夜まで気軽に利用できるメニューを提供する。
■イケビズカフェ
所在地：東京都豊島区西池袋2-37-4
としま産業振興プラザIKE・Biz 1階
客席数：36席（全席禁煙）
営業時間：8時～20時
定休日：毎月最終月曜日（祝日の場合は前週月曜日）
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