松屋フーズHD／「六厘舎」の松富士を91億円で買収、9ブランド・120店舗を展開

2025年12月16日 15:56 ／経営

松屋フーズホールディングスは12月15日、関東を中心に直営でラーメンチェーンを展開する松富士の全株式を取得し、完全子会社化したと発表した。

＜松富士の店舗一覧＞

取得価額は91億円。松富士は、全9ブランド・120店舗（2025年11月末時点）を関東ドミナントで展開し、所沢のセントラルキッチンを核とした品質・衛生管理、多様な立地フォーマットでの高い再現性を強みとする企業。中でも「六厘舎」をはじめとする旗艦ブランドは、東京駅や羽田空港等の主要立地で培われた高い認知度と強固な顧客支持を有し、来店動機を喚起するブランド力を持つ。

＜主要2ブランド概要＞

ブランド・客層ごとに最適な商品提供を可能にする商品開発力を有し、通販も伸長。海外を含め未進出エリアへの出店余地が大きいと松屋フーズは評価。これまで松屋フーズが培ってきた新規出店のノウハウ・ロジスティック網・データ活用力・高度人材育成の知見と、松富士の商品・ブランド運営力を組み合わせ、総合的なシナジーの創出を期待しているという。

＜これまでの麺業態での主な取り組み＞

松屋フーズは「マルチブランドの推進」と「収益構造の高度化」を中長期戦略の柱に据え、ラーメン事業への本格進出を通じて顧客接点を拡げ、事業の成長と収益性を一層向上させることを目指す。

■松富士
本所在地：東京都千代田区内神田2-2-5 光正ビル7階
代表者の役職・氏名：代表取締役社長竹田和重
事業内容：グループ事業の管理（子会社にてラーメン店舗運営、通販、ライセンス事業）
店舗数：120店舗（2025年11月末時点）
資本金：1000万円
設立：2007年1月
大株主及び持株比率（同件実施前）：竹田和重56.33％、MR投資事業有限責任組合40.00％
連結純資産：15億1800万円（2025年6月末）
連結総資産：41億8100万円（2025年6月末）
連結売上高：100億600万円（2025年6月末）
連結営業利益：4億300万円（2025年6月末）
連結当期純利益：1億6300万円（2025年6月末）
取得価額：91億円
ホームページ：https://mtfj.co.jp/