牛丼3社／12月既存店売上高、すき家0.9％増・吉野家5.9％増・松屋6.2％増
2026年01月13日 13:56 ／ 月次
牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、12月の既存店売上高は前年同月比で、すき家0.9％増、吉野家5.9％増、松屋フーズ6.2％増となった。
| 12月 | 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 |
| すき家 | 0.9%増 | 3.0%増 |
| 吉野家 | 5.9%増 | 9.3%増 |
| 松屋 | 6.2%増 | 16.8%増 |
■すき家（2025年3月期：牛丼カテゴリー売上高2957億円）
既存店売上高0.9％増、客数1.9％減、客単価2.9％増
全店売上高3.0％増、店舗数は1996店
■吉野家（2025年2月期：吉野家事業売上高1378億円）
既存店売上高5.9％増、客数1.0％増、客単価4.9％増
全店売上高9.3％増、客数4.3％増、客単価4.8％増
■松屋フーズ（2025年3月期：松屋フーズHD売上高1542億円）
既存店売上高6.2％増、客数0.1％減、客単価6.3％増
全店売上高16.8％増、店舗数は1412店（松屋1169店、とんかつ194店、その他49店）
松屋フーズの既存店売上高は牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。
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