セブンイレブン／黒猫ケーキなどSNS映えするハロウィンスイーツ

2017年09月28日 21:38 ／商品

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セブン-イレブン・ジャパンは10月3日、「ハロウィンスイーツフェア」を開始する。

＜ハロウィンスイーツフェア＞

ハロウィンのイメージである、「かぼちゃ」、「黒色」、「デコレーション」をモチーフにしたスイーツ8品をラインナップ。スイーツとしてのおいしさとともに、かわいらしくSNSに投稿したくなるような見た目にもこだわった。

同社は今年4月、スイーツを全面刷新。チルドの温度帯で販売できる優位性を活かし、定番スイーツの質の向上と、和と洋の素材の良さを組み合せた和洋折衷スイーツを積極的に提案しており、2桁の伸びを見せている。

最近30年で街の和洋菓子の専門店は1/3程度まで減少しており、同社は、セブン-イレブンで手軽に専門店品質の和洋のスイーツを購入できる体制整備を進めている。

セブン-イレブン専用スイーツ工場が全国23か所以上あり、専用の設備、材料、レシピで原材料・製法にこだわった専門店品質のオリジナルスイーツを製造している。和洋の原材料、レシピ、製造で培った知見などを共有することにより、他社と差別化し、オリジナルな味、特長的な和洋折衷スイーツなどを生み出している。

商品本部FF・デイリー部の南田聡美・ベーカリー・スイーツチーフマーチャンダイザーは、「今回のハロウィンスイーツは、20～30代女性など、スイーツをインスタグラムなどに投稿することが好きな消費者を意識。ハロウィン直前の5日間限定商品や、家族・友人・恋人とシェアして食べられるケーキなど特別感を演出した」と話している。

＜もちもち生チョコクリームロール＞