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明星食品/焦がしにんにく使った「一平ちゃん夜店の焼そば」2品発売

2018年12月11日商品

明星食品は2019年1月7日、カップ焼そば「一平ちゃん夜店の焼そば 焦がしにんにくたまり醤油味」と「焦がしにんにくうま辛みそ味」(各税別180円)を発売する。

<焦がしにんにく使った「一平ちゃん夜店の焼そば」>
一平ちゃん夜店の焼そば

人気のガツン系味覚を「焦がしにんにく」で表現した焼そば。

食べ応え抜群の太麺に、食欲そそる香ばしいにんにくの香味がくせになる、醤油味とみそ味の焼そば2品が登場する。

「焦がしにんにくたまり醤油味」は、にんにく醤油とこってりマヨネーズが絡む、まるでチャーハンのような味わいの醤油味焼そば。

たまり醤油にポークエキス、ガーリック、ロースト醤油エキスを加えたタレと、マー油、ローストネギオイル、フレッシュガーリックとローストガーリックの風味をつけたオイルを合わせたソースを使用している。

ふりかけは、チャーハンをイメージし、ローストガーリック、チャーハン風シーズニング、ブラックペッパー、ガーリックパウダーを組み合わせた。

「焦がしにんにくうま辛みそ味」は、別添の辛みそペーストがピリッと効いた、焼き鳥ダレのような味わいのみそ味焼そばに仕上げた。

ソースは、赤・白みそに、ポーク、ビーフエキス、もろみ調味料を加えた。ガーリックオイル、ビーフオイル、みそを焦がした風味で特徴づけている。

ふりかけは、ローストガーリック、七味唐辛子、アオサを組み合わせた。

いつもの一平ちゃんとは一味違うもっちり弾力のある中太麺が、香ばしい濃厚なソースと好相性となっている。

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