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セブン&アイ、ハウス/「カレーマルシェスペシャリテ 鴨肉とマッシュルームのカレー」発売

セブン&アイ・ホールディングスとハウス食品は2月29日、レトルトカレー「カレーマルシェスペシャリテ 鴨肉とマッシュルームのカレー」を通販サイト「オムニ7」先行で発売する。

<カレーマルシェスペシャリテ 鴨肉とマッシュルームのカレー>
カレーマルシェスペシャリテ 鴨肉とマッシュルームのカレー

3月7日から全国のセブン&アイグループ店舗で販売する。

ハウス食品の調査によると、高価格帯レトルトカレーの購入者は、主に「カレーソースのおいしさ」や「高級感のある具材」を求めている。

今回の商品は、特別なレトルトカレーへのニーズに応え、こだわりの食材をプロの技法を使っておいしさを磨き上げた欧風高級カレー。

東京・京橋のフランス料理店「シェ・イノ」料理長の古賀純二氏が監修した。

鴨肉を相性のよいオレンジ果汁でマリネし、おいしさを引き出した。

ソースを裏ごしするフランス料理の技法で、濃く艶のあるなめらかなソースに仕上げた。

オレンジピールのさわやかな香りが、ソースのコクを引き立てているという。

内容量は180g、オープン価格。

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