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遠藤商事/札幌市のMEGAドン・キホーテ内にナポリスを出店

遠藤商事・Holdingsは3月1日、札幌市の「MEGAドン・キホーテ新川店」1階に本格窯焼きピッツァ&カフェ「Napoli’s PIZZA&CAFFE新川」をオープンする。

<ナポリスピッツァアンドカフェ新川>
ナポリスピッツァアンドカフェ新川

「Napoli’s PIZZA&CAFFE」で最も種類の多い生パスタ10種を販売する。

提供する生パスタは定番の「カルボナーラ」や「ボロネーゼ」のほか、「茄子たっぷり!モッツァレラパスタ」「3種きのこのポルチーニクリーム」「贅沢!蟹のトマトクリーム」など、バラエティー豊富に取りそろえる。

「Napoli’s PIZZA&CAFFE」は、日本初の窯焼きピッツァ&カフェ。イタリア食材を使った直径25cmの本格窯焼きマルゲリータを1枚350円で提供する。

低価格を実現するために1枚のピッツァが約60秒で焼き上がり、同時に3枚を焼くことができる独自開発のピッツァ窯「ENDOME」と、生地のノシ作業が約3秒でできる「P-SLIDE」を導入することにより、職人レスでピッツァつくりのノシ作業、トッピング、焼き上げまでを約90秒という短時間で仕上げることで、低価格を実現したという。

店舗概要
所在地:北海道札幌市北区新川2条7-3-20
MEGAドン・キホーテ新川店1階
TEL:011-765-8886
席数:約70席
営業時間:11時~23時

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