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山崎製パン/北海道産小麦を使用「角切りベーコンとチーズのクッペ」

山崎製パンは6月1日、素材と製法にこだわった「おいしい菓子パン」シリーズの第27弾として、「角切りベーコンとチーズのクッペ」と「北海道産バター入りクリームのデニッシュ」を発売する。

<角切りベーコンとチーズのクッペ、北海道産バター入りクリームのデニッシュ>
角切りベーコンとチーズのクッペ、北海道産バター入りクリームのデニッシュ

「角切りベーコンとチーズのクッペ」は、北海道産小麦を使用したパン生地に、ベーコンとチーズを巻き込み、切れ目を入れて焼き上げた惣菜パン。

クッペとは、クープ(切れ目)が入ったパンの呼称。

「北海道産バター入りクリームのデニッシュ」は、北海道産バターを入れたクリームを折り込んだ生地をうずまき状に焼き上げたデニッシュ。

焼成方法の工夫によりしっとりとした食感に仕上げたという。

それぞれオープン価格。

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